仪器原理：农药残毒快速检测仪的原理是利用速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可以催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚（呈蓝色），由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据显色的不同，即可判断样品中含有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留情况。

仪器特点：l 采用国家标准方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003）。
l 采用模块化技术方式，寿命可达10年，全密封式结构，仪器坚固耐用。
l 测量通道个数：10个。
l 恒温温度：40℃。
l 培养时间：10分钟。
l 显色时间：3分钟。
l 无易损部件，主观误差小，易于操作。
l 主机体积小，重量轻，携带方便。
l 仪器具备加热、恒温和定时功能，开机后迅速恒温至40℃，同时报警提示；
l 培养和显色时间自动控制，结束后报警提示；
l 仪器有10个通道，可同时检测10个样品；
l 内置可充电锂电池，并另配电源适配器可接市电220V/50Hz；
l 可拆卸圆形不锈钢压纸筋，便于污染后清洗从而提高检测准确度。

技术指标：定性检测