仪器特点：* 快速初筛法
* 单片机智能控制，液晶显示
* 专用样品前处理设备和试剂
* 直接显示样品检测结果
* 可定量检测出蜂蜜中水分、果糖葡萄糖、蔗糖、羟甲基糠醛、淀粉酶的含量及酸度

技术指标：

1、测定下限

l         蔗糖：3.0%

l         果糖和葡萄糖：13.0%

l         水分:12.0%

l         羟甲基糠醛：1.0mg/kg

l         淀粉酶活性：≤4mL/(g·h)

l         酸度：4.0mL/kg

2、测定范围

l         蔗糖：0.0～12.0%

l         果糖和葡萄糖：0.0～99.0%

l         水分:0.0～27.0%

l         羟甲基糠醛：0.0～100.0mg/kg

l         酸度：0.0～100mL/kg

3、精   度：±10％